Nhậu xuyên đêm

Sau này, biệt danh trong mơ được dân nhậu đặt cho quán Mười Trí dưới chân cầu Kiệu (đường Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận). Đêm hôm khuya khoắt, nhiều tay chơi đêm hoặc dạt từ quận 1, 3 lại sang đây. Nhân viên của quán vội vàng kê bàn nhựa phía trước hoặc mời lên lầu 1 để tiếp kiến “chiến đấu”. Khi công trình cải tạo kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè hoàn thành, phía sau quán này còn có dãy bàn nhìn ra bờ kè hóng mát. Ở đây có đủ các món ăn cho khách đối tửu từ thịt bò nhúng dấm đến cá khoai nướng, khô mực chiên mắm. Dốc sương móc Dân “bay” đêm đều biết phố nhậu dã chiến bên hông trung tâm thể thao Phan Đình Phùng (đường Pasteur, quận 3). Cách đây mười năm và cho đến hiện nay vẫn vậy. So với các quán nhậu khác thì nơi đây chỉ bán leo heo vài món khô, ốc còn đậu phộng và bánh đa, trứng cút thì đã có những người bán dạo gốc Quảng Ngãi “cung ứng”. Không kể tới các quán nhậu bình dân ở khu vực bờ kè đi qua các quận 1, 3, Phú Nhuận và Tân Bình, tại trọng điểm thành thị phải kể đến một quán ăn mới nổi, có vị trí cực đẹp. Đó là quán bình minh, nằm đối diện sàn diễn Trống Đồng (83 Cách Mạng Tháng Tám, phường Bến Thành, quận 1). Mỗi buổi chiều tà, thực khách kéo đến đây ngồi trên hè, ngắm nhìn phố phường cho đến tối om mới về nhà nên mới được dân chơi đặt là “dốc sương móc” thời nay vì vị trí ngồi cao hơn nhiều so với mặt đường. Ngồi ở đây khi chiều dần trôi, chúng tôi chứng kiến dòng người và xe tan tầm giờ cao điểm. Khi đường sá vắng bóng người qua lại, chị lao công cần mẫn từng nhát chổi để kết thúc một ngày rộn rịch. Quá nửa đêm, thực khách bắt tay nhau ra về để chuẩn bị cho công việc thuần khiết mai.