Top Google Việt Nam : Làm Biển Quảng Cáo, Mua Bán Ô Tô Cũ, Phong Thủy, Gitizen.info, Blog Thủ Thuật SEO, Quà Tặng Lưu Niệm

Thứ Hai, 21 tháng 7, 2014

Vụ MH17: Nhiều chứng cớ chống lại phe ly khai Ukraine

Nhiều khả năng phe ly khai Ukraine đã phóng hoả tiễn nhầm vào MH17 (Ảnh minh họa)

Ngay sau khi chiếc tàu bay MH17 bị tên lửa bắn rơi trên bầu trời miền đông Ukraine khiến cả thảy 298 người thiệt mạng, Tổng thống Mỹ Barack Obama đã tỏ ra khá cẩn trọng khi không đưa ra bất cứ kết luận nào can dự đến số phận của chiếc máy bay.

Tuy nhiên trong 48 giờ qua, rất nhiều thông tin do các cơ quan tình báo trên thế giới thu thập được đã xây dựng nên những chứng cứ đầy thuyết phục chỉ ra cái gì và ai đã bắn rơi MH17 trên khu vực chiến sự giữa quân đội chính phủ Ukraine và phe ly khai thân Nga.

Các báo cáo do tình báo Mỹ và Ukraine đưa ra trong hai ngày cuối tuần cho thấy chính các chiến binh ly khai thân Nga đã phạm sai sót và bắn hạ MH17 bằng tên lửa phòng không Buk M1 được phóng lên từ một địa điểm gần thị trấn Snizhne và Torez.

Tình báo Mỹ cho rằng phe ly khai Ukraine đã vô tình bắn hạ MH17

Các quan chức tình báo hai nước này cho rằng hệ thống phòng không trên được Nga vận chuyển qua biên cương và cung cấp cho lực lượng ly khai Ukraine trong vài tuần gần đây.

Tình báo Mỹ tin rằng cuộc đàm thoại mà cơ quan an ninh Ukraine SBU thu được và công bố hồi cuối tuần là “xác thực”, trong đó các chiến binh ly khai mỏng với một đại tá tình báo Nga rằng họ vừa bắn rơi một máy bay dân dụng. Tuy nhiên Moscow đã bác bỏ quờ quạng những kết tội về việc họ có hệ trọng tới thảm kịch này.

Tình báo Mỹ cho biết họ phát hiện một vụ phóng hoả tiễn phòng không hôm thứ Năm tuần trước, ngay trước khi MH17 gặp nạn, từ khu vực do lực lượng ly khai kiểm soát. Song song, họ khẳng định “tin chắc” rằng quân đội Ukraine không có hệ thống tên lửa nào có thể bắn trúng MH17 trong khu vực đó.

Phòng phản gián của SBU đã ban bố nhiều đoạn thu thanh, hình ảnh và video do viên chức của họ thu được về việc lực lượng ly khai đã sở hữu, vận hành và di chuyển tên lửa Buk M1.

Hình ảnh được cho là bệ phóng tên lửa Buk được chuyển di bằng xe tải về phía Nga

Tài liệu do tình báo Ukraine cung cấp cho thấy hoả tiễn này được phóng lên lúc 16h20, từ một bệ phóng do cách diệt chuột hiệu quả 3 nhân viên người Nga vận hành dưới sự chỉ đạo của một chỉ huy ly khai tên là Besler.

Các đoạn đối thoại do SBU chặn thu được cho thấy 3 hệ thống Buk M1 đã được đưa vào cương vực Ukraine từ bên kia biên giới và được bàn giao cho lực lượng ly khai. Trong một đoạn điện đàm mà họ thu được hôm 17/7, một chiến binh ly khai tên là Buryat đã hỏi một người mà SBU cho là sĩ quan tình báo Nga: “Chúng tôi nên bố trí ‘người đẹp’ này ở đâu?”

Khi “sĩ quan tình báo” này yêu cầu Buryat nói rõ anh ta đang đề cập đến cái gì, chiến binh ly khai trên khẳng tham khảo ở đây định kiên cố: “Đúng vậy, hoả tiễn Buk.” Sau khi nói rằng phía Nga không cung cấp xe kéo, người được cho là sĩ quan tình báo nói trên đưa ra chỉ đạo rằng hoả tiễn trên có thể được gắn trên xe tăng “Vostok”, ám chỉ các xe tăng của lữ đoàn Vostok mà phe ly khai lập ra.

Một hệ thống tên lửa Buk xuất ngày nay thị trấn Torez chỉ vài giờ trước khi MH17 bị bắn rơi

Trong một cuộc đàm thoại khác, một nhân vật được cho là sĩ quan tình báo Nga ít lên cấp trên: “Ơn Chúa, hoả tiễn Buk-M đã đến nơi vào sáng nay. Mọi thứ đã dễ dàng hơn rất nhiều.”

Cơ quan tình báo Ukraine còn cho rằng việc phe ly khai di chuyển thi thể nạn nhân tại nơi MH17 rơi theo cách mà Thủ tướng Úc Tony Abbott gọi là “như dọn vườn” là để nhằm “che giấu tội ác của họ”.

Bữa qua, SBU công khai tuyên bố rằng họ có bằng chứng cho thấy phe ly khai thân Nga đang tìm cách “giấu” hộp đen của MH17 và ngăn không cho hộp đen “rơi vào tay người khác”.

Họ ban bố một băng ghi âm đoạn trao đổi giữa lãnh đạo ly khai Alexander Khodakovsky và một chiến binh tại hiện trường. Khodakovsky nói: “Moscow rất quan hoài đến việc hộp đen đang ở đâu. Chỉ huy cấp cao của chúng ta cũng rất quan hoài đến nó.”

Các chiến binh ly khai canh gác chém hiện trường nơi tàu bay rơi

Khodakovsky nhấn mạnh rằng hộp đen của MH17 không được “rơi vào tay người khác”, kể cả các điều tra viên của Tổ chức An ninh và Hợp tác châu Âu (OSCE) đang có mặt tại hiện trường.

Gần đây, các hình ảnh xuất hiện trên mạng tầng lớp cho thấy một tên lửa bắn gần như thẳng đứng lên bầu trời, để lại một vệt khói mờ ở phía sau. Các chuyên gia phân tách quân sự cho rằng nếu tên lửa bắn trúng MH17 được phóng lên theo phương thẳng đứng, nó phải được phóng lên từ khu vực Torez-Snizhne.

Theo các chuyên gia này, nếu tên lửa phòng không S300 của quân đội Ukraine đã bắn trúng MH17 thì góc độ bắn và đường bay của tên lửa phải rất khác.

Video mô phỏng vụ phóng hoả tiễn bắn vào MH17:


Thanh điệu ẩm thực

Salad mixed

Vật liệu:

- Trứng gà: 2 trái

- Rau mầm: 200g

- Cà chua bi: 100g

- Cải bắp tím: 100g

- Xà lách búp: 100g

- Ớt Đà Lạt các loại cắt sợi.

- Nước trộn: 2 thìa cà phê dầu ô-liu, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê mù tạt xanh, 1/3 thìa cà phê muối, tiêu.

Thực hành:

- Trứng gà luộc chín, cắt múi cau lướn. Rau mầm rửa sạch, để ráo. Cà chua bi cắt đôi. Cải bắp tím, xà lách búp cắt gốc, tách bẹ, rửa sạch, xắt sợi.

- Nước trộn: Cho các vật liệu làm nước trộn vào chén khuấy đều.

- Cho cải bắp tím, xà lách, cà chua, trứng gà, rau mầm, ớt Đà Lạt vào tô lớn, rưới nước trộn lên trộn nhẹ để khoảng 15 phút trong tủ lạnh cho thấm gia vị.

- Bày salad ra đĩa, dùng lạnh.

- Hải sản nướng đá

Nguyên liệu:

- Thịt tôm: 300g

- Ốc tỏi: 200g

- Mực ống: 300g

- Kim chi cải thảo ăn kèm, 1 viên đá nóng

- Muối ớt xanh: 1 trái ớt sừng xanh bỏ hạt, 2 trái ớt sừng đỏ bỏ hạt, 2 trái ớt sừng đỏ bỏ hạt, tại đây chẻ dọc, 1 chén rau mùi, 2 tép tỏi, 1 thìa súp gừng, thái mỏng, 2 thìa súp giấm trắng, 1 thìa súp dầu ô-liu, thìa cà phê muối.

Thực hành:

- Hải sản các loại rửa sạch, thấm khô. Ốc tỏi tách lấy ruột. Mực ống cắt lát vừa. Tôm sú bóc vỏ phần thân, chẻ lưng lấy chỉ đen.

- Muối ớt xanh: Nướng ớt xanh 8 đến 10 phút cho đến khi cháy vàng, ớt đỏ nướng sơ. Để nguội hoàn toàn, bóc vỏ ớt và cho các vật liệu khác vào máy xay sinh tố.

- Xay hỗn hợp cho đến khi mịn. Sau đó cho nước xốt vào lọ đã được rửa sạch và lau khô. Nước xốt được bảo quản trong tủ lạnh sẽ dùng được trong 2 tuần.

- Làm nóng đá ở nhiệt độ 400 độ C, cho bơ tan chảy để hải sản lên trên nướng chín, dùng nóng với muối ớt xanh và kim chi.

-Mách nhỏ: Để xốt giữ màu lâu hơn, bạn lấy ớt xanh bỏ hết hột, bắt nồi nước sôi rồi cho ớt vào chần nhẹ, vớt nhanh tay cho vào thau nước đá (làm lạnh đột ngột) rồi mới đem đi xay. Như thế nước xốt này để lâu vẫn giữ được màu đẹp.

Cơm gạo tím than cá lăng kho

Nguyên liệu:

- Gạo tím than: 1 lon

- Cá lăng: 2 khoanh

- Lá đinh lăng: 100g

- 200g bầu, 200g mướp đắng, 200g đậu bắp, 10g tiêu xanh, nước mắm, nước hàng, muối, hạt nêm; đá nóng.

 chi tiết tham khảo 

Thực hành:

- Gạo tím than vo sơ, cho vào nồi cơm điện hấp chín. Cá lăng làm sạch, để ráo, ướp với chút nước ắm, muối, tiêu xanh.

- Lá đinh lăng nhặt và rửa sạch, bỏ bớt cuống. Bầu, mướp đắng, đậu bắp làm sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Cho cá vào nồi đun sôi, tiếp đến cho lá đinh lăng vào đun nhỏ lửa cho cá nhừ và cạn nước. Khi cá có mùi thơm, không tanh, lá đinh lăng không bị nát, nhưng nhừ là được.

- Làm nóng đá viên, cho bầu, khổ qua, đậu bắp nướng chín.

- Dọn cơm ra thố được giữ nóng ăn cùng rau củ và cá kho.

Giò heo muối kiểu Bavaria

Vật liệu:

- Chân giò (khoảng 1 kg): 1 cái

- Bột quế: 2 thìa cà phê

- Bột hồi: 1 thìa cà phê

- Muối: 2 thìa cà phê

- Bột ngọt: 1 thìa cà phê

- Dầu ăn, tiêu, khoai tây nghiền ăn kèm.

- Xốt mù tạt vàng: 30g mù tạt vàng, 20g bơ.

Thực hành:

- Giò heo cạo sạch lông, lóc bỏ xương, ướp với bột quế, bột hồi, muối, đường, Bột ngọt để nửa tiếng cho thấm gia vị.

- Bọc kín giò heo trong giấy bạc, hấp khoảng 1 tiếng cho mềm, hấp khoảng 1 tiếng cho mềm, hấp xong tháo giấy bạc ra để nguội.

- Làm nóng dầu ăn, để dầu nóng già, cho giò heo vào chiên vàng. Trong quá trình chiên lấy thìa múc dầu rưới đều lên khắp giò để da giòn đều và giò không bị khô.

- Khi mặt giò đã giòn vàng đều khắp mặt thì vớt ra để ráo, cắt khoanh dày khoảng 1cm hoặc miếng dài.

- Xốt mù tạt vàng: Bắc chảo nóng, cho mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Dọn giò ra đĩa, dùng kèm khoai tây nghiền xốt mù tạc trang hoàng thêm ít cọng rau sống và rau mùi.

Sweet banana

Vật liệu:

- Chuối: 2 quả

- Nha đam: 30g

- Sữa chua: 2 hũ

- Đường: 1 thìa súp

- Đá bào: 200g

Thực hiện:

- Chuối lột vỏ, cắt lát. Nha đam rửa sạch, gọt vỏ, trụng sơ với nước sôi. Cho chuối, nha đam, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

- Dọn sinh tố ra ly tùy thích, thưởng thức lạnh.

Thực hiện: Đầu bếp Ngô Minh Minh

Ảnh: Nguyễn Luân


Đối thoại hiệp tác nông nghiệp Việt - Lào

Ký kết thỏa thuận giữa 2 Bộ

Trong phạm vi Hội nghị thường niên giữa Bộ NN-PTNT Việt Nam và Bộ Nông lâm nghiệp Lào 2014 (Việt Nam, từ 18-21/7/2014), sáng 20/7/2014, tại TP Vinh, Bộ trưởng Cao Đức Phát và đoàn công tác của Bộ NN-PTNT đã có cuộc hội đàm với Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê và đoàn công tác của Bộ Nông Lâm nghiệp nước Cộng hòa DCND Lào.

Tại cuộc hội đàm, hai Bộ trưởng đánh giá cao mối tình đoàn kết hữu hảo đặc biệt, keo sơn gắn bó giữa Đảng, Chính phủ và quần chúng. # Hai nước Việt – Lào trong suốt thời kì qua cũng như sự hiệp tác toàn diện, mọi mặt giữa hai nước, nhất là những hợp tác và đầu tư trong lĩnh vực nông nghiệp giữa hai nước.

Hai Bộ trưởng tỏ bày sự tán thành cao trong việc cho phép các doanh nghiệp của hai nước tiếp tục giao lưu, hiệp tác và bàn bạc, chuyển giao các tiến bộ KHKT trong lĩnh vực nông, lâm nghiệp để nâng cao hiệu quả kinh tế cho các doanh nghiệp cũng như của 2 nước trong thời gian tới.

Trong đó có các dự án thủy lợi, cải tạo đồng ruộng phát triển diện tích lúa nước; dự án phát triển chăn nuôi trâu bò đã mang lại những thành quả thiết thực cho quần chúng. # Các bộ tộc Lào. Các dự án mà Bộ NN-PTNT Việt Nam khai triển tại Lào trong thời gian qua, ngoài việc góp phần nâng cao tổng sản lượng lúa nước, tăng trưởng nhanh đàn trâu, bò... Còn góp phần đào tạo, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho đội ngũ cán bộ KHKT nông nghiệp cho Lào.

Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê cũng đánh giá cao hiệu quả của dự án trồng mới gần 30.000 ha cao su tại Lào của Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam. Đồng thời kiến nghị phía Việt Nam tiếp kiến cử chuyên gia từ Viện Chính sách và chiến lược PTNNNT sang giúp phía Lào hoạch định các chính sách nông nghiệp, về “tam nông”. Song song đầu tư tiếp các dự án mới tại Lào để biến các sản phẩm nông nghiệp của Lào sớm thành hàng hóa, nhất là ngô, cao su và các sản phẩm trong lĩnh vực chăn nuôi.

Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê cho rằng trong SX nông nghiệp ở Lào bây chừ còn có 3 vấn đề khó khăn: Thứ nhất là nguồn vốn để phát triển SX; thứ hai là chế biến sau thu hoạch; thứ ba là thị trường tiêu thụ sản phẩm.

Bộ trưởng Cao Đức Phát tán đồng cao các đề xuất mà Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê đưa ra và đề nghị các cơ quan chức năng tìm giải pháp để tháo gỡ.

Bộ trưởng Cao Đức Phát cho rằng để xúc tiến quan hệ kinh tế thương mại 2 chiều đấu phát triển, hai Bộ sẽ đưa các vấn đề trên vào biên bản ghi nhớ làm cơ sở yêu cầu Chính phủ xem xét và xử lý.


Hội nghị giữa 2 Bộ

Về quan hệ cộng tác giữa các địa phương hai bên tuyến biên thuỳ, Bộ trưởng Cao Đức Phát đồng ý và khuyến khích Diệt côn trùng các địa phương chủ động cộng tác vừa góp phần tăng cường hơn nữa tình đoàn kết hữu hảo gắn bó đặc biệt giữa hai nước vừa đảm bảo lợi ích kinh tế cho cả 2 bên. Trong quá trình hiệp tác giữa các địa phương, nếu phát sinh những vấn đề gì khó khăn, vướng mắc thì các địa phương cứ đề xuất với 2 Bộ và 2 Chính phủ để cùng nhau tháo gỡ.

Trong khuôn khổ cuộc đối thoại hợp tác, dưới sự chủ trì của 2 Bộ trưởng, ông Trần Kim Long, Vụ trưởng Vụ cộng tác quốc tế (Bộ NN-PTNT) đã thay mặt Bộ NN-PTNT chia sẻ kinh nghiệm của Bộ trong công tác chuẩn bị tham dự Cộng đồng kinh tế ASEAN (AEC) vào năm 2015, thay vì năm 2020 như dự định.

Theo đó, Cộng đồng kinh tế ASEAN sẽ trở thành một thị trường chung với trên 600 triệu dân và tổng GDP hàng năm sẽ lên tới 2.000 tỷ USD. Tại AEC các vấn đề tự do thương mại về đầu tư, chu chuyển vốn, lao động, dịch vụ sẽ được triển khai. Điều đó sẽ giúp Việt Nam tăng thêm khối lượng luận bàn thương nghiệp với thị trường nội khối, trong đó thương nghiệp nông phẩm giữ một vị trí quan yếu với gạo, thủy sản, rau quả... Do vậy, để tăng khả năng cạnh tranh cho các sản phẩm nông phẩm, bên cạnh việc tăng cường hiệp tác quốc tế, chuyển giao công nghệ, tăng cường vai trò HTX nông nghiệp để kết nối với thị trường, thời gian qua Việt Nam đã và đang tích cực xây dựng và vận dụng các quy trình SX và chế biến VietGAP, ASEAN GAP, Global GAP hoặc EuroGAP; HACCP... Để hiệp với các yêu cầu thị trường nhập khẩu của quốc tế và khu vực...

Tại cuộc đối thoại và bàn thảo giữa các cơ quan hữu quan, doanh nghiệp và các nhà đầu tư, Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê đã đặt vấn đề với Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam cần phải quan hoài đến 2 vấn đề, sau khi đã trồng mới gần 30.000 ha cao su tại Lào là sớm triển khai xây dựng nhà máy chế biến mủ cao su ở Lào; đồng thời quan hoài đến việc cải thiện đời sống cho người trồng cao su tại Lào.

Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê cũng đặt vấn đề mời ông Trương Văn Hiền, TGĐ Tổng công ty CP Vật tư nông nghiệp Nghệ An sang thăm Lào và có kế hoạch đưa giống ngô LVN14 sang Lào làm mô hình SX để đưa ra SX đại trà, thay thế giống ngô lai năng suất thấp hiện đang trồng phổ quát tại Lào.

 chi tiết tham khảo Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê mong rằng Tổng công ty CP Vật tư Nông nghiệp Nghệ An sẽ đầu tư dây chuyền SX phân bón NPK song song liên doanh với các nhà máy SX phân hữu cơ của Lào nhằm khai thác tối đa nguồn phân hữu cơ (phân dơi) đang rất tiềm năng tại Lào.

Chấm dứt cuộc hội thoại, Bộ trưởng Cao Đức Phát khẳng định: Việt Nam coi sự cộng tác chặt chịa và toàn diện với nước Cộng hòa DCND Lào và cộng đồng ASEAN, ngoài trách nhiệm, bổn phận còn để giúp Việt Nam hăng hái hội nhập sâu vào nền kinh tế thương nghiệp của khu vực và thế giới. Tuy nhiên, trong quá lớp lang do hóa thương mại trong nội khối, sẽ có một số thách thức đòi hỏi mỗi nước phải nạm để vượt qua.

Thời kì qua, trong lĩnh vực nông nghiệp, Việt Nam đang tập hợp nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm để tăng tính cạnh tranh trên thị trường khu vực và quốc tế. Điều đáng quan tâm là trong nội khối ASEAN, giữa chúng ta có nhiều loại sản phẩm tương đồng sẽ phải cạnh tranh với nhau. Thành thử, bên cạnh việc cùng nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm của mình, giữa Việt Nam và Lào cần có sự kết hợp để đưa ra các quy chế, chính sách thống nhất nhằm thúc đẩy kinh tế của 2 nước phát triển song song lóng đầu ra ổn định cho các sản phẩm của chính mình.


Thứ Năm, 17 tháng 7, 2014

Nga tuyên bố không tha thứ cho hành vi tống tiền của Mỹ

Một nhà máy của Novatek. (Nguồn: lngworldnews.Com)




Trong một tuyên bố, Bộ Ngoại Diệt gián giao Nga nêu rõ: "Những biện pháp trừng phạt như vậy là con dao hai lưỡi. Chúng tôi không có ý định lượng thứ cho hành vi tống tiền đó và (Moskva) có quyền thực thi những biện pháp trả nủa."

Tuyên Diet gian bố chỉ trích các biện pháp trừng phạt mới của Mỹ nhằm vào Nga là một "chiêu lỗi thời nhằm trả đũa thực tại rằng những gì đang diễn ra ở Ukraine không đi theo kịch bản của Washington."

Bộ Ngoại giao Nga cùng ngày cũng giãi bày thất vọng trước việc Liên minh châu Âu (EU) "không phản đối hành động tống tiền tài Washington và đi trái lại lợi. Của chính mình bằng cách áp đặt trị Nga"./.


Canh cá điêu hồng nấu ngót

Hương thơm của cần tây, hành là không chỉ làm món canh mất đi mùi tanh của cá mà còn trở thành ngon miệng hơn.

Nấu ngót là cách gọi của người miền Trung hoặc miền Nam về món canh cá. Đặc điểm dễ nhận thấy nhất là cách chế biến này có thể nấu với rất nhiều loại cá và không có rau. Thường thì nguyên liệu của món ăn sẽ bao gồm cá, hành tây, cà chua, rau cần (có người thay bằng dứa hoặc giá đỗ tùy theo ý thích). Món canh có vị ngọt thanh tự nhiên của cá, rất phổ quát trong những ngày hè.

Nguyên liệu:

- 1 con cá điêu hồng khoảng gần 1 kg.
- 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, cần tây, hành lá.
- Hạt nêm, ớt trái, tỏi bằm, đường, tiêu bột.

Cách làm:

 Diet kien 

Bước 1:

- Cá điêu hồng làm sạch, bỏ vảy. Rửa cá sạch, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô.

Bước 2:

- Cà chua, hành tây, cần tây, hành lá rửa sạch. Hành lá, cần tây thái Diet chuot khúc.

- Cà chua, hành tây thái múi cau.

Bước 3:

- Phi thơm tỏi, hành. Cho cà chua, hành tây vào xào với ít hạt nêm, đường.

Bước 4:

- Cho cá vào đảo đều hai mặt. Tiếp đến cho nước đã đun sôi vào. Đậy nắp lại rồi nấu đến khi cá chín.

Bước 5:

- Nêm lại gia vị vừa ăn, cho rau cần, hành lá vào rồi tắt bếp. Dùng khi còn nóng.

Huấn Phan


Khéo tay làm panna cotta mát lạnh tại nhà

Panna cotta là món ăn đang được mọi người ưa thích trong mùa hè, đặc biệt là giới trẻ. Tưởng tuồng như để làm loại bánh có cái tên "lạ" này rất phức tạp nhưng thực ra để tạo một chiếcbánh panna cottalại khá đơn giản dùng những vật liệu quen thuộc với chị em đàn bà. Dưới đây là hướng dẫn các bước làm panna cotta.

Vật liệu:

250gr kem tươi whipping cream

120gr đường

1 hộp sữa tươi 500ml

10gr gelatin dạng bột

Cách làm:

Đầu tiên, đổ dầu ăn vào trong khuôn đựng bánh, sau đó dùng khăn giấy xoa vơ khuôn, để lại một ít dầu ăn ở đáy khuôn.

Khuôn làm bánh panna cotta

Dùng bột nở gelatin để làm bánh panna cotta:Cho sữa tươi vào một cái nồi, sau đó đổ gelatin dạng bột lên trên. Để hổ lốn như vậy trong vòng 5 phút hoặc cho đến khi bột gelatin dần ngấm chìm vào và hòa cùng với sữa.

Hòa tan hẩu lốn sữa tươi và gelatin trên lửa nhỏ:Đặt nồi chứa hổ lốn lên bếp với mức lửa nhỏ, trộn và khuấy đều hỗn tạp. Sữa không nên đun sôi quá, nếu bạn phát hiện thấy có hơi bốc lên, hãy cho nhỏ lửa hoặc tắt bếp tức khắc. Chỉ cần hẩu lốn nóng vừa phải, gelatin đã mau chóng hòa tan vào cùng với sữa ấm vì loại bột này nóng chảy ở nhiệt độ thân thể.

Khuấy đều hỗn tạp làm bánh panna cotta trên lửa nhỏ

Thẩm tra chắc chắn gelatin đã được hòa tan:Sau khoảng 2 phút hâm nóng hổ lốn, bạn có thể rà bằng cách xoa một ít sữa trong nồi vào ngón tay để xem hổ lốn đã thực thụ được hòa tan chưa. Hoặc bạn có thể nhúng một chiếc thìa vào trong hỗn hợp, nếu thấy trên bề mặt thìa hỗn tạp sữa trong, màu vàng đậm và không có những hạt gelatin nhỏ bám vào thì chứng tỏ hỗn tạp đã được hòa tan hoàn toàn.

 Diet moi 

Dùng thìa để soát độ hòa tan của hỗn tạp

Cho đường vào trong nồi, khuấy đều và nối hâm nóng hỗn tạp. Tốt nhất không nên khuấy đều hỗn hợp quá 5 phút kể từ lúc đặt lên bếp. Đặc biệt không nên để cho hỗn tạp sôi lên.

Cho kem và một số loại hương vị:Sau khi làm ấm hẩu lốn sữa, gelatin và đường, cho kem, và một ít muối vào trong nồi rồi khuấy đều. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm một số hương vị mà mình yêu thích như vani, siro hoa quả các loại (dâu, berry, chanh leo,…), bột trà xanh,…


Cho kem và một số loại hương vị rồi khuấy đều

Đổ hỗn tạp trên vào trong khuôn đựng bánh panna cotta:Chia đều hỗn hợp vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn trước đó rồi cho vào tủ lạnh để bánh đông đặc lại. Diet kien Nếu bạn ăn luôn bánh panna cotta ở trong khuôn thì chỉ cần để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng. Trong trường hợp, bạn muốn đổ bánh từ trong khuôn ra đĩa trang hoàng, bạn nên làm đông bánh trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng, thậm chí là qua đêm.

Chuẩn bị tháo bánh khỏi khuôn:Làm sạch các đĩa trũng, đựng bánh panna cotta bằng nước đun sôi. Sau đó dùng khăn giấy để lau khô đĩa.


Đổ hỗn hợp trên vào trong khuôn đựng bánh panna cotta rồi cho vào tủ lạnh chừ bánh đông lại.

Đổ hổ lốn trên vào trong khuôn đựng bánh panna cotta:Chia đều hẩu lốn vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn trước đó rồi cho vào tủ lạnh để bánh đông đặc lại. Nếu bạn ăn luôn bánh panna cotta ở trong khuôn thì chỉ cần để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng. Trong trường hợp, bạn muốn đổ bánh từ trong khuôn ra đĩa trang trí, bạn nên làm đông bánh trong tủ lạnh chí ít 4 tiếng, thậm chí là qua đêm.

Lấy panna cotta ra khỏi khuôn:dùng một con dao nhỏ, rạch cẩn thận xung quanh mép của khuôn đựng panna cotta, sau đó nhúng khuôn vào trong nước ấm khoảng 3 giây. Từ từ đổ panna cotta trong khuôn ra đĩa đã làm sạch trước đó.

Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món panna cotta mát lạnh do chính tay mình chế biến với cách làm khá đơn giản và dễ dàng.

Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món panna cotta mát lạnh do chính tay mình chế biến với cách làm khá đơn giản và dễ dàng. Ngoài ra, bạn có thể trang trí cho chiếc bánh thêm phần hấp dẫp.

Theo tiếng Ý,panna cottalà kem (được nấu) lên. Panna cotta gần giống với thạch (xin phân biệt thạch làm từ gelatin (chiết xuất từ collagen động vật) và thạch rau câu (chiết xuất từ tảo) mềm hơn).

Tuy vậy panna cotta thường sử dụng ít gelatin hơn nên loại 'thạch' này mềm hơn hẳn và có độ ngậy béo của kem sữa - thành phần chính.

Cũng chính vì mềm hơn nên panna cotta đúng "chuẩn" sẽ khó đổ khuôn hơn và thường rất dễ mất dáng.


Bình luận trên FaceBook


Theo vietq.Vn


Nhịp cầu mơ ước

Chương trình "Nhịp cầu ước mong" phát triển mạnh ở Cà Mau

Cà Mau được xem là vùng "trũng” về kết cấu hạ tầng GTNT. Chính sự ngăn sông cách trở này làm cho đời sống của vùng nông thôn Cà Mau phát triển chưa xứng với tiềm năng.

Sau 3 năm thực hành cuộc vận động “Toàn dân kết đoàn xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân cư” gắn với thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM, Cà Mau đã xây dựng được hơn 200 cây cầu GTNT với tổng trị giá hơn 700 tỷ đồng. Đây là những “Nhịp cầu mơ ước” nối liền đôi bờ ở những vùng nông thôn xa xôi, hẻo lánh ở Cà Mau.

Cuộc vận động này được phát triển sâu rộng, gắn chặt với nhau hình thành nên mối quan hệ “tình làng, nghĩa xóm” với Diệt chuột nhiều mô hình “Khu dân cư tự quản bảo vệ môi trường gắn với đảm bảo thứ tự an toàn giao thông, xây dựng NTM” tại ấp 10 (xã Trí Phải, huyện Thới Bình);

Mô hình dân vận khéo “Khu dân cư tự quản bảo vệ môi trường gắn với kết liên hiệp tác SX và phát triển kinh tế” tại ấp Hố Gùi (xã Tam Giang Đông, huyện Năm Căn); mô hình các khu dân cư tự quản bảo vệ môi trường tại ấp Kinh Hòn (xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời); mô hình “Ngày Chủ nhật xanh - sạch - đẹp” Diệt côn trùng của TP. Cà Mau;

Mô hình nuôi heo đất, mô hình nữ giới phát triển kinh tế gia đình; mô hình trồng màu trên bờ bao vuông tôm và vườn, liếp; mô hình cho mượn đất trồng lúa...

Đến nay, Cà Mau có 1 xã đạt 17 tiêu chí; 1 xã đạt 16 tiêu chí; 7 xã đạt từ 10 - 15 tiêu chí, 57 xã đạt từ 5 - 9 tiêu chí, còn 16 xã đạt dưới 5 tiêu chí trong Bộ tiêu chí xây dựng NTM. Cuộc vận động này đã góp phần hạ tỷ lệ hộ nghèo đến cuối năm 2013 còn 6,49%.


Thứ Tư, 16 tháng 7, 2014

Bài trí hợp lý cho căn hộ siêu nhỏ

Căn hộ chỉ rộng 12m2 này nằm ở giữa trọng tâm Paris nguy nga của nước Pháp, được mua lại bởi hai nghệ sĩ violin và biến nó thành không gian sinh sống tót vời cho 2 người.

Thách thức lớn để biến một căn phòng 12m2 thành căn hộ với đầy đủ phòng khách, phòng ngủ, nhà bếp đều được giải quyết. Tác giả nâng sàn nhà bếp lên cao tạo không gian để giường (kiêm luôn chức năng ghế sofa) có thể đẩy vào khi không dùng.

Căn hộ nhỏ được lên ý tưởng với những bức tường trắng, tạo cảm giác sạch sẽ, rộng rãi, đồng thời có sự phá cách của các khung gỗ trong phòng khách tạo ấn tượng thẩm mỹ.

 read more 

Góc phía trong nhà bếp được thiết kế với các ô vuông ấn tượng, vừa để đồ, vừa tạo cấu trúc lạ mắt, tạo được không gian riêng cho nhà bếp và phòng khách.

 chi tiết 

Để tùng tiệm không gian trong phòng tắm, bồn rửa được chuyển di đến khu vực nhà bếp. Khu vực bồn rửa với giá để chén bát trên cao, hà tiện diện tích cho căn hộ.

Góc bên phải bồn rửa chính là cảnh cửa đi vào nhà tắm, trong đó có cả nhà vệ sinh và gương sen mở.

Góc chụp khá ấn tượng về phần không gian của nhà bếp. Tuy chỉ là một căn phòng nhỏ 12m2 nhưng ý tưởng sắp xếp của tác giả tạo được ấn tượng lớn với những ai được ghé thăm.

(Tiêu đề do Báo Điện tử Xây dựng đặt lại)

Theo Lưu Thoa/kienthuc.Net.Vn


Thứ Ba, 15 tháng 7, 2014

Hoàng hậu Tây Ban Nha từng bán thuốc lá dạo

Hoàng hậu Tây Ban Nha hồi bán thuốc lá dạo để trang trải cuộc sống sinh viên

Hoàng hậu Tây Ban Nha tên đầy đủ là Letizia Ortiz Rocasolano. Những bức ảnh mới được ban bố cho thấy Letizia mặc chiếc áo đồng phục của thương hiệu thuốc lá Boots cùng quần jeans và khăn đỏ.

Trong ảnh, Letizia tươi cười đi đến những khách hàng để truyền bá sản phẩm, cung cấp thêm thông báo cho họ về thương hiệu thuốc lá Boots.

Letizia học ở Mexico sau khi hoàn tất một khóa học về báo chí tại Đại học Complutense Diệt kiến ở Madrid.

Giữa những năm 90, cô trở về Tây Ban Nha, làm phát thanh viên cho hãng tin CNN. Sau đó, cô trở thành biên tập viên chính của chương trình tin tưởng.# Tây Ban Nha TVE rồi Diet chuot gặp Hoàng tử Felipe lúc bấy giờ.

Hoàng hậu Letizia cùng vua Felipe ngày đăng quang

Họ đính ước vào năm 2003 và thành thân năm 2004 tại Nhà thờ Santa Maria la Real de la Almudena ở Madrid. Từ đây, cô trường đoản cú sự nghiệp đang lên của mình và hạ sinh 2 con gái.

Tháng 6 vừa qua, vua Juan Carlos I thoái vị và nhường ngôi cho hoàng tử Felipe, Letizia trở nên hoàng hậu và cô được ví như công nương Kate Middleton của nước Tây Ban Nha.


Hoàng hậu Letizia cùng vua Felipe ngày đăng quang


75 quốc gia dự Olympic Hóa học quốc tế tại Việt Nam

Việt Nam sẽ tổ chức kỳ thi Olympic Hóa học quốc tế lần thứ 46 năm 2014 (IChO 2014) từ ngày 20-29/7/2014.

Tại cuộc họp báo sáng 16/7, Thứ trưởng Bộ GD-ĐT Nguyễn Vinh Hiển cho biết, năm nay sẽ có 291 học sinh đến từ 75 quốc gia tham gia kỳ thi. Trong đó có 2 nước dự quan sát viên. Đoàn học sinh Việt Nam tham dự IChO 2014 gồm có 4 em.

Kỳ thi IChO 2014 sẽ gồm 2 phần thi: Lý thuyết và thực hành. Học sinh thi lý thuyết tại trọng tâm hội nghị quốc gia, thi thực hành tại Đại học Sư phạm Hà Nội.

 Diệt muỗi 

Kỳ thi Olympic Hóa học Quốc tế năm 2013 tổ chức ở Liên bang Nga, cả 4 học trò Việt Nam tham dự đều đoạt huy chương (Ảnh: TTXVN)

Để bảo đảm cho một kỳ thi mang tầm quốc tế, các công đoạn chuẩn bị địa điểm thi, ăn ở cho các đoàn và phương tiện, thiết bị, bàn ghế cho việc thi thực hành đã được hoàn thành.

Theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Bùi Duy Cam, Trưởng Ban tổ chức IChO 2014, IChO là kỳ thi dành cho học sinh THPT với mục tiêu tăng cường sự giao lưu quốc tế về Hóa học, tăng cường mối quan hệ hữu nghị, sự hiểu biết quốc tế và hiệp tác giữa đời trẻ của các quốc gia. Kỳ thi được tổ chức nhằm khích lệ các học trò say mê môn Hóa học, tăng cường năng lực học tập độc lập và sáng tạo. Số tiền tổ chức kỳ thi khoảng 20 tỷ đồng.

Cho đến nay, các công đoạn ra đề thi và đảm bảo an toàn cho đề thi đã được Việt Nam hoàn thành với các tiêu chuẩn của một kỳ thi quốc tế nhằm thẩm tra trình độ, kỹ năng Hóa học của thí sinh và phát hiện những nhân tài về Hóa học.

Ban Chuyên môn của IChO 2014 đã thực hiện đúng kì hạn và có chất lượng trong việc gửi cho các nước đề tham khảo gồm 29 đề lý thuyết, 7 đề thực hiện. Cho đến nay, Ban Chuyên môn đã hoàn tất việc giới thiệu đề chính thức cho IChO 2014.

 Diet kien Họp báo công bố kỳ thi Olympic Hóa học quốc tế lần thứ 46 năm 2014 tại Việt Nam

Hội đồng khoa học của IChO 2014 gồm các chuyên gia quốc tế và Việt Nam cũng đã sẵn sàng. Đến nay, Việt Nam bố trí bít tất 100 cán bộ coi thi, chấm thi. Số tự nguyện viên, lực lượng công an, bảo vệ cho kỳ thi lên đến hơn 200 người.

Olympic Hóa học quốc tế là kỳ thi dành cho học trò phổ quát tuổi dưới 20 của sờ soạng các nước trên thế giới. Theo điều lệ IChO, các nhà nước chính thức dự sẽ luân phiên đăng cai tổ chức kỳ thi hằng năm. Việt Nam vinh dự được là thành viên thứ 7 của châu Á đăng cai tổ chức IChO 2014. Hoạt động của IChO tuân theo Quy chế IChO được Hội đồng quốc tế duyệt và chịu sự chỉ đạo chung của Ban Điều hành do Hội đồng quốc tế bầu ra với nhiệm kỳ 2 năm.

Trước đây, Việt Nam cũng đã tổ chức thành công Olympic Toán học quốc tế vào năm 2007 và Olympic Vật lý quốc tế năm 2008./.


Vua Khải Định với những bí quyết phong thủy thời Nguyễn

Dù rằng đã sẵn sàng ­tiếp thụ phong cách kiến trúc mỹ thuật mới mẻ đến từ phương Tây nhưng vua Khải Định vẫn giữ giàng và tuân truyền thống, ứng dụng dịch lý và phong thủy vào việc xây lăng cho mình, như các đời vua trước đã làm…

Điều đó trình diễn.# Rất rõ qua việc vua Khải Định sai các thầy địa lý cùng các quan chuyên trách đương thời khảo sát kỹ lưỡng địa thế và đặc điểm sơn thủy ở nhiều nơi trong vùng Nam sông Hương (hữu ngạn). Và họ đã tìm được một thế đất nằm cách đế đô Huế khoảng 10km về phía tây nam, trên một sườn núi có độ dốc vừa phải tuồng như “sinh ra để làm nơi ghé lưng cho một hồn quyền quý”…

Thế núi Châu Chữ với lăng Khải Định (Ứng Lăng)

Núi có tên Châu Chữ mà theoĐại Nam nhất thống chínằm về phía tây bắc của huyện Hương Thủy, có một con suối kế cận từ phía nam chảy về, đó là suối Châu Ê. Núi không cao lắm song nằm giữa khung cảnh tự nhiên khoáng đãng, có dòng nước uốn mình qua chân núi, có các dãy đồi nhấp nhô xa xa dưới tầm nhìn và một rừng cây xanh bao bọc.

Vua Khải Định.

Như vậy, nhân tố nước (thủy) và núi (sơn) phối hợp cùng các chi tiết cát tường về mặt phong thủy khiến nhà vua chấp thuận, chấp thuận và ra lệnh huy động hàng ngàn nhân công lên vùng núi Châu Chữ vào mùa thu năm 1920 để phát quang mở đường, làm lộ ra dưới ánh nắng một cuộc đất nằm nghiêng theo sườn núi, mà sau này lăng Khải Định tọa lạc ở đó với diện tích khoảng 111m bề dài và 49m bề ngang. Diện tích đó tuy nhỏ so với lăng của các vua tiền nhiệm song lại phải tốn thời gian xây dựng lâu nhất: liên tục trong 11 năm. Các lăng vua Nguyễn xây trước đó không kéo dài bằng như lăng Gia Long xây trong 6 năm, lăng Minh Mạng trong 4 năm và lăng Tự Đức 3 năm.

Đi từ hướng suối Châu Ê chảy trước mặt lăng vào núi Châu Chữ sẽ thấy lăng Khải Định hiện ra với các bậc cấp trước hết dẫn lên điện thờ (tả hữu tùng tự) và một sân chầu có đặt nhiều tượng quan văn võ và tượng ngựa voi (bái đình), nhà bia (bia đình) với trụ biểu rất cao thuộc dạng Stupa dựng hai bên. Tiếp đến là nhiều bậc cấp khác nối lên chỗ cao nhất (cung Thiên Định) có nơi đặt án thờ vua (điện Khải Thành) và nơi đặt tử thi vua (điện Chính Tâm) cùng Diet chuot Tả hữu trực phòng xây ở hai bên các điện trên. Từ dưới lên đến chỗ cao nhất của lăng có cả thảy 127 bậc cấp với 5 tầng sân.

Lăng Khải Định.

Ngày nay, nhiều nhà nghiên cứu đánh giá cao về nghệ thuật trang trí nội thất, tạo hình mỹ thuật tại công trình kiến trúc chính của lăng là cung Thiên Định. Ở đây, các nghệ sĩ ngày trước đã biểu đạt qua các họa phẩm vẽ trên trần cũng như trên tường bằng những nét sinh động về cảnh trí thiên nhiên với hoa lá, chim muông, mai trúc, hạc rùa. Những bức họa chiếm hàng chục mét vuông có giá trị mỹ thuật cao.

Nghệ nhân thời ấy cũng đã dùng hàng vạn mẫu sành sứ và thủy tinh nhiều màu để đắp nổi hàng ngàn hình ảnh về cảnh vật trong cung đình lẫn ngoài dân gian Việt Nam, cùng những bức tranh tứ thời, bát bửu…

Điều đặc biệt khiến nhiều tác giả nhắc tới là lăng này có một pho tượng bằng đồng tạc hình vua Khải Định đang ngồi trên ngai rồng tạo tác tại Paris năm 1920 bởi hai người Pháp là P. Ducuing và F. Barbedienne. Tượng được chở về Việt Nam và được mạ vàng tại kinh thành Huế, đặt giữa cung Thiên Định (ở điện Chính Tâm).

Phía trên ngai rồng vua đang ngồi có che một bửu tán bằng xi măng “nặng cả nghìn cân” được gia công kỹ thuật khéo léo đến nỗi trông y chang một chiếc lọng lớn bằng lụa gấm vậy. Sau lưng tượng có chạm hình “mặt trời lặn”, bên dưới ngai vàng là nơi đặt thi thể vua Khải Định – chết năm 1925 sau 9 năm ở ngôi, thọ 40 tuổi. Lúc ấy lăng xây đã 5 năm nhưng chưa xong và phải tốn thêm 6 năm nữa mới hoàn thành dưới thời vua Bảo Đại (vào 1931).

Tượng vua Khải Định trong lăng.

Nhìn tổng quát, lăng Khải Định có dạng như một lâu đài cổ của châu Âu được xây bằng nhiều nguyên liệu mới lúc ấy như ngói ardois, gạch vuông, cùng những hình ảnh lạ mắt đối với thời bấy giờ như chiếc đèn dầu hỏa, cột thu lôi, cửa sắt…. Qua đó cho thấy vua Khải Định muốn có những kiểu cách đa dạng trong bày trí mỹ thuật, trang hoàng lăng tẩm. Nhà vua đã “đặt làm đồ sứ phục vụ yến tiệc kiểu Pháp tại lò sứ Sèvres ngày 14.8.1922, toàn bộ gồm 694 món phủ men xanh thẩm giống men pháp lam Huế (Prussian blue) trổi hoa văn màu vàng rực rỡ” (Trần Đình Sơn).

Đến nay nhiều nhà sưu tập cổ vật vẫn nhắc đến đồ sứ ký kiểu có nền sứ men tím thẫm trải qua thời đó. Trở lại với lăng Khải Định, điều đáng ghi nhận là các nghệ nhân Huế xưa đã kết hợp sáng tạo giữa chất liệu mới từ Pháp đưa sang với mỹ nghệ truyền thống Việt Nam trong các công trình của mình, họ dùng màu xanh sẫm “vẽ lên mặt xi măng láng làm cho các bức tường trông giống như xây bằng đá cẩm thạch” (Trần Ngọc Bảo).

Nhiều nhà nghiên cứu kết luận, lăng Khải Định là bằng cớ sống động về tuổi đầu của sự hấp thụ kiến trúc Tây phương trên nền móng của truyền thống tâm linh Đông phương vì “tất cả núi đồi khe suối của một vùng rộng lớn quanh lăng đều đã được dùng làm các nguyên tố phong thủy gồm tiền án, hậu chẫm, hổ phục, rồng chầu, minh đường, thủy tụ – tạo ra được cho lăng Khải Định một ngoại cảnh tự nhiên hùng vĩ và tráng lệ” (Phan Thuận An).

Bí quyết phong thủy trong việc chọn hướng dựng nhà và xây vưởn ở đế đô Huế

Tính đến thời vua Khải Định, kinh thành Huế đã qua hơn 110 năm xây dựng. Cạnh các công trình kiến trúc thành quách, cung điện và lăng tẩm, thì hệ thống nhà vườn của Huế cũng đã thật sự hình thành trong thời gian ấy đủ để Huế xứng đáng với biệt danh “thành thị nhà vườn” mang đậm yếu tố phong thủy. Đó là điều khẳng định của nhiều tác giả – như GS.TS. Ngô Đức Thịnh và GS. Lê Văn Hảo chẳng hạn: “Kiểu kiến trúc khuôn viên nhà – vườn tạo nên kiểu thành phố vườn”. Hoặc GS. Trần Quốc Vượng gọi Huế là “một thị thành nhà vườn”.

Nhà vườn Huế khác với các thị thành xem thêm khác trong nước bởi vẻ đẹp có phần kì bí do các đặc điểm phong thủy tạo nên. Để độc giả rõ hơn về nét đặc biệt này dưới thời các vua Nguyễn, chúng tôi trích dẫn một đôi nét chính trong tài liệu khá chi tiết của hai ông Vĩnh Cao và Phan Thanh Hải về “Phong thủy trong vườn Huế” giới thiệu trên tùng san Nghiên cứu và phát triển -Sở Khoa học và công nghệ Thừa Thiên Huế số xuân Bính Tuất 2005 dưới đây:

Việc trước hết trong các động thái quy hoạch phong thủy là phải xác định hướng cho một khu vườn: “Người Huế quan niệm, sơn hướng hay địa thế, là vị trí của cả cuộc đất mà trên đó sẽ dựng cơ nghiệp lâu dài nên một mực phải xem sông ngòi, đường sá, để biết thủy tụ nơi nào, hướng gió lợi hại ra sao”. Sơn hướng gồm 24 phần và phải dùng thiên can, địa chi và bát quái để xác định. Các nhà phong thủy học lưu ý cần phải kết hợp với cửu cung để biết sự xoay chuyển của vận khí và thích hợp với bản mệnh của chủ nhà.

Tiếp theo là xác định vị trí của ngôi nhà, được nhắm tùy theo từng cách lý giải khác nhau. Như người thì chọn trạch chủ, người thì lấy từ trọng điểm ngôi nhà tính ra theo cách hình học. Người lấy hiên nhà làm chính dựa vào câu “khai môn phóng thủy” trong khoa địa lý. Và có ngươi dựa vào mục tiêu của chủ nhân để “đưa nhà sang trái hay phải, lấn về trước hay lùi về sau – đây là phép tắc dựa vào địa thế và ngũ hành”. Nói chung người ta có xu hướng thích quay mặt nhà về hướng nam: “lấy vợ hiền hòa làm nhà hướng nam”.

Lăng vua Khải Định và kinh đô Huế xứng đáng với biệt danh “thị thành nhà vườn” mang đậm nhân tố phong thủy.

Tuổi thứ ba trong quy hoạch phong thủy là cần xác định những cấu trúc phụ xung quanh ngôi nhà như bình phong, non bộ, hồ nước mà các nhà chuyên môn cho rằng sẽ ngăn chặn những điều bất lợi có thể đến với chủ nhân cùng gia quyến: “Như bức bình phong, người thì quan niệm dùng để tránh lối đi thẳng vào nhà (nhất là nhà thờ vì như vậy không đúng lễ ngày xưa), người thì cho rằng tránh được trực xạ vào nhà, người thì bảo tránh dẫn hỏa vào nhà, người dùng ngũ hành lại nghĩ rằng đó là cách tạo một hành trung gian để tùy cơ mà điều tiết (như cần làm vượng hỏa lên thì làm bằng hàng cây – thuộc mộc – để kích hỏa lên; cần làm giảm bớt hỏa khí thì bình phong làm bằng đất đá – thuộc thổ – để khắc bớt hỏa )…

Các thầy địa lý còn chỉ dẫn để chủ nhân coi xét nơi đào hoặc đặt hồ nước để “tụ thủy tích phúc” – mà nhiều người quan niệm phải đặt trước nhà làm nơi ngăn cản luồng “hỏa khí” oi bức không tốt từ ngoài có thể thâm nhập vào nhà.

Một số các nguyên tố phong thủy dị kì được chú ý, trong đó có việc đặt các tảng đá lớn, các hòn giả sơn, hoặc hòn non bộ sao cho hợp lý. Việc đặt các dạng đá như vậy là nhằm tạo sự cân bằng cho ngôi nhà mình sẽ ở “như nhà nặng về mặt đông thì cần có những non bộ hoặc đá tảng lớn ở mặt tây để tạo cân bằng”. Nhưng cũng có người cho mục đích đặt đá nhằm ngăn chặn những tương khắc tồn tại quanh nhà “để cản những vật bên ngoài như góc nhà người khác, trụ điện, cây to… bắn khí vào nhà”. Việc chọn đúng vị trí để đặt các cấu trúc nói trên còn có ảnh hưởng tốt hoặc xấu đến các phần của ngôi nhà, vì “tác động vào chúng sẽ có ảnh hưởng trực tiếp đến chủ nhân và các thành viên trong gia đình. Sách địa lý có câu: “Phá tiền đường hại gia trưởng”.

Mà đứng đầu phần đất ra vào tiền đường là chiếc cổng chính của vườn – có ảnh hưởng quan trọng nhất đến khu nhà vườn. Thành thử các thầy địa lý đã đưa ra nhiều quan điểm khác nhau trong việc xác định vị trí cho chiếc cổng. Chả hạn cổng trổ theo cung hợp với mệnh của chủ nhân, như chủ hợp với cung Ly thì trổ cửa về hướng nam. Hoặc dựa vào ngũ hành để điều tiết vị trí dẫn khí vào nhà. Hoặc “phối hợp giữa môn (cổng) hoặc hộ (cửa) theo câu “Môn đăng hộ đối” – đây là quan điểm phổ biến nhất”. Nếu chủ nhân của ngôi nhà nào khó sửa được hướng khăng khăng nhưng hướng nhìn ra sông, ra đường “cần sửa cửa để làm lệch hướng cổng- lại có thể chuyển cửa lên tầng gác nếu tầng dưới không dùng để sinh sống”.

Ngoài cổng chính, theo các nhà phong thủy cũng cần mở cổng hậu phía sau để “lấy khí từ mặt sau nhà hoặc để thủy khí có nơi thoát”. Mặt khác người ta quan niệm phần sau nhà là “biểu tượng cho con cháu (tử tôn) nên vị trí của cổng hậu cũng phải theo hướng phù hợp chủ nhân, hoặc hạp ngũ hành – trong dân gian vùng Huế cũng thường có quan niệm làm nhà cho có phần hậu”. Còn nhiều điều khác như chọn loại cây trồng, chọn cách kết cấu nhà và phương pháp đo đạc các bộ phận kiến trúc nữa liên quan đến bí quyết “phong thủy nhà vườn Huế” vốn có nền móng tạo tác dưới thời các vua chúa nhà Nguyễn với mốc chung cuộc vào thời Khải Định và Bảo Đại sẽ viết rõ phần sau.

Theo Một thế giới


Thứ Hai, 14 tháng 7, 2014

Van Gaal rủ rê về M.U, Robben khước từ

Robben từ khước lời mời của Van Gaal sang M.U

* Nhật ký World Cup ngày 13/7

* Cập nhật danh sách chuyển nhượng mùa Hè 2014


“Sau trận đấu, ông ấy (Van Gaal) đã đề nghị tôi đến chơi bóng cho M.U, nhưng tôi đã từ chối. Hiện tại tôi vẫn đang hạnh phúc ở Bayern Munich. Cho nên, click here tôi không có gì phải cân nhắc về Louis van Gaal hay M.U”, Robben đáp tờ NOS (Hà lan) khi được hỏi có đến với đội chủ sân Old Traford hay không.


Robben trong vòng vây của 2 tuyển thủ Brazil


Tiền vệ tạo ra cảnh huống penalty sau đó Van Persie mở tỷ số cho Hà Lan ở trận thắng tranh hạng 3 World Cup rạng sáng nay cũng hé lộ thêm, dù rằng anh chối từ lời mời nhưng Louis van Gaal vẫn dành cho anh một suất ở M.U trong ngày mai: “Tôi đã bộc lộ với Van Gaal như thế, nhưng ông ấy nói rằng luôn dành chỗ cho tôi (M.U)”.


World Cup này là giải đấu thành click here công của Arjen Robben về mặt cá nhân chủ nghĩa. Anh là nhân tố quan trọng của đội tuyển Hà Lan tại giải, ghi 3 bàn và có một đường kiến tạo. Năm 2007, Robben rời Chelsea sang Real Madrid, sau đó chuyển đến Bayern Munich vào năm 2009. Và giờ anh là một trong những đích của Louis van Gaal trong công cuộc dựng lại đế chế M.U.


ATP World Tour Finals 2014 - Rafael Nadal hoàn tất chiếc vé thứ 2!

Thì bữa nay đến lượt tay vợt Tây Ban Nha - Rafael Nadal cũng hoàn tất luôn chiếc vé thứ 2. Hiện Rafael Nadal đang có 6.645 điểm, một khoảng cách điểm lên đến hơn 4.200 điểm nếu so với tay vợt đứng đẳng cấp 9 - Kei Nishikori.

 khung nha xuong cu 

Năm nay, Barclays ATP World Tour Finals được tổ chức từ 09-16/11 & đây là chức quán quân danh giá độc nhất vô nhị mà Vua đất nện còn thiếu trong bộ sưu tập của mình. Rafael Nadal cũng có 2 lần vào Chung kết: thua Roger Federer năm 2010 & thua Novak Djokovic hồi cuối năm ngoái. Mặt sân trong nhà được xem là sở đoản của Rafa nên anh thường thi đấu không thành công khoảng thời kì cuối năm với hàng loạt các sân diễn ra trong nhà: China Open, Swiss Indoors Basel (anh thường không dự, do giải này được xem là độc diễn của Roger Federer trên sân nhà), Shanghai Masters, Paris Masters & cực điểm là Barclays ATP World Tour Finals.

 khung nhà xưởng cũ 

Bên cạnh Novak Djokovic & Rafael Nadal thì nhiều khả năng 2 tay vợt Thụy Sỹ (Roger Federer & Stan Wawrinka) cũng sớm giành vé sau khi kết thúc mùa giải sân Bắc Mỹ với Grand Slam US Open kết sổ vào ngày 08/09/2014.

BaoTin (tennis247)