Mực lạ giá rẻ: Chất lượng như thế nào?

thời kì gần đây, nhiều chợ tại TPHCM và các thành thị lân cận đã xuất hiện một loại . Với mức giá tại các chợ dắt mối chỉ nao núng trong khoảng từ 30.000 - 35.000/kg và được bán lại cho người tiêu dùng với giá từ 60.000 đến 80.000/kg. Mặc dầu cách đây không lâu, các cơ quan chức năng đã khẳng định loại mực này có nguồn cội xuất xứ rõ ràng và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia nhận định, đây là loại mực có chất lượng không cao. Chợ mai mối Bình Điền (TPHCM) mỗi ngày tiêu thụ từ 1,5-2 tấn mực lạ giá rẻ. Ton Vitek Mỗi ngày, chợ đầu mối Bình Điền (TPCHM) tiêu thụ từ 1,5 tấn-2 tấn loại mực giá rẻ vì giá thành khá thấp, chỉ bằng 1/3-1/4 giá các loại mực khác. Nên bên cạnh các tiểu thương mua về để bán lại cho thì khách hàng cốt yếu là các bếp ăn tập thể, các cửa hàng cơm, cửa hàng thức ăn và các nhà hàng. Loại mực giá rẻ này không chỉ được bày bán tại chợ mối manh Bình Điền mà còn có tại khá nhiều các thành phố khác. Ban cai quản chợ Bình Điền khẳng định, mực được bày bán tại chợ hoàn toàn đạt Ton Hoa Sen chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm vì đã được kiểm định tại Trung tâm phân tích cao Hoàng Vũ. Ban cai quản chợ Bình Điền khẳng định, mực được bày bán tại chợ hoàn toàn đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (Ảnh chụp lại từ chương trình trên VTC 14). Thông tin từ Chi cục thương chính Cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực I cho biết, đây là loại mực ống đông lạnh nguyên con có xuất xứ từ Hàn Quốc, Đài Loan và Indonesia. Đại diện cơ quan thú y vùng 6 khẳng định, 100% các lô hàng này đều được kiểm dịch rất chém trước khi thông quan. Qua soát 5 loại vi sinh và các thủ tục cấp thiết khác đều cho kết quả bảo đảm về an toàn vệ sinh thực phẩm. “Lí do loại mực này giá rẻ là do hiện thời chất lượng mực qua cảm Ton Viet Han quan người ăn đa số đánh giá là không ngon, chất lượng không bằng so với loại mực trong nước. Độ ngọt của mực không bằng, không dai như độ dai mực tươi của …”, ông Nguyễn Chí Thanh, Trưởng phòng Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm chợ Bình Điền cho biết. Giá rẻ nhưng chất lượng không cao và có giá trị dinh dưỡng thấp, đây quả tình là điều mà người tiêu dùng nên cân nhắc trước khi quyết định chọn mua loại mực này. Đặc biệt, khi số lượng loại này sẽ được tiếp bán ra lên đến 3000 tấn trong thời kì sắp tới. An Nhiên (Ghi theo kênh truyền hình VTC 14) Xem thêm video clip : Xăng giảm giá 600 đồng/lít, còn 24.210 đồng/lít