Vụ MH17: Nhiều chứng cớ chống lại phe ly khai Ukraine

Nhiều khả năng phe ly khai Ukraine đã phóng hoả tiễn nhầm vào MH17 (Ảnh minh họa) Ngay sau khi chiếc tàu bay MH17 bị tên lửa bắn rơi trên bầu trời miền đông Ukraine khiến cả thảy 298 người thiệt mạng, Tổng thống Mỹ Barack Obama đã tỏ ra khá cẩn trọng khi không đưa ra bất cứ kết luận nào can dự đến số phận của chiếc máy bay. Tuy nhiên trong 48 giờ qua, rất nhiều thông tin do các cơ quan tình báo trên thế giới thu thập được đã xây dựng nên những chứng cứ đầy thuyết phục chỉ ra cái gì và ai đã bắn rơi MH17 trên khu vực chiến sự giữa quân đội chính phủ Ukraine và phe ly khai thân Nga. Các báo cáo do tình báo Mỹ và Ukraine đưa ra trong hai ngày cuối tuần cho thấy chính các chiến binh ly khai thân Nga đã phạm sai sót và bắn hạ MH17 bằng tên lửa phòng không Buk M1 được phóng lên từ một địa điểm gần thị trấn Snizhne và Torez. Tình báo Mỹ cho rằng phe ly khai Ukraine đã vô tình bắn hạ MH17 Các quan chức tình báo hai nước này cho rằng hệ thống phòng không trên được Nga vận chuyển qua biên cương và cung cấp cho lực lượng ly khai Ukraine trong vài tuần gần đây. Tình báo Mỹ tin rằng cuộc đàm thoại mà cơ quan an ninh Ukraine SBU thu được và công bố hồi cuối tuần là “xác thực”, trong đó các chiến binh ly khai mỏng với một đại tá tình báo Nga rằng họ vừa bắn rơi một máy bay dân dụng. Tuy nhiên Moscow đã bác bỏ quờ quạng những kết tội về việc họ có hệ trọng tới thảm kịch này. Tình báo Mỹ cho biết họ phát hiện một vụ phóng hoả tiễn phòng không hôm thứ Năm tuần trước, ngay trước khi MH17 gặp nạn, từ khu vực do lực lượng ly khai kiểm soát. Song song, họ khẳng định “tin chắc” rằng quân đội Ukraine không có hệ thống tên lửa nào có thể bắn trúng MH17 trong khu vực đó. Phòng phản gián của SBU đã ban bố nhiều đoạn thu thanh, hình ảnh và video do viên chức của họ thu được về việc lực lượng ly khai đã sở hữu, vận hành và di chuyển tên lửa Buk M1. Hình ảnh được cho là bệ phóng tên lửa Buk được chuyển di bằng xe tải về phía Nga Tài liệu do tình báo Ukraine cung cấp cho thấy hoả tiễn này được phóng lên lúc 16h20, từ một bệ phóng do cách diệt chuột hiệu quả 3 nhân viên người Nga vận hành dưới sự chỉ đạo của một chỉ huy ly khai tên là Besler. Các đoạn đối thoại do SBU chặn thu được cho thấy 3 hệ thống Buk M1 đã được đưa vào cương vực Ukraine từ bên kia biên giới và được bàn giao cho lực lượng ly khai. Trong một đoạn điện đàm mà họ thu được hôm 17/7, một chiến binh ly khai tên là Buryat đã hỏi một người mà SBU cho là sĩ quan tình báo Nga: “Chúng tôi nên bố trí ‘người đẹp’ này ở đâu?” Khi “sĩ quan tình báo” này yêu cầu Buryat nói rõ anh ta đang đề cập đến cái gì, chiến binh ly khai trên khẳng tham khảo ở đây định kiên cố: “Đúng vậy, hoả tiễn Buk.” Sau khi nói rằng phía Nga không cung cấp xe kéo, người được cho là sĩ quan tình báo nói trên đưa ra chỉ đạo rằng hoả tiễn trên có thể được gắn trên xe tăng “Vostok”, ám chỉ các xe tăng của lữ đoàn Vostok mà phe ly khai lập ra. Một hệ thống tên lửa Buk xuất ngày nay thị trấn Torez chỉ vài giờ trước khi MH17 bị bắn rơi Trong một cuộc đàm thoại khác, một nhân vật được cho là sĩ quan tình báo Nga ít lên cấp trên: “Ơn Chúa, hoả tiễn Buk-M đã đến nơi vào sáng nay. Mọi thứ đã dễ dàng hơn rất nhiều.” Cơ quan tình báo Ukraine còn cho rằng việc phe ly khai di chuyển thi thể nạn nhân tại nơi MH17 rơi theo cách mà Thủ tướng Úc Tony Abbott gọi là “như dọn vườn” là để nhằm “che giấu tội ác của họ”. Bữa qua, SBU công khai tuyên bố rằng họ có bằng chứng cho thấy phe ly khai thân Nga đang tìm cách “giấu” hộp đen của MH17 và ngăn không cho hộp đen “rơi vào tay người khác”. Họ ban bố một băng ghi âm đoạn trao đổi giữa lãnh đạo ly khai Alexander Khodakovsky và một chiến binh tại hiện trường. Khodakovsky nói: “Moscow rất quan hoài đến việc hộp đen đang ở đâu. Chỉ huy cấp cao của chúng ta cũng rất quan hoài đến nó.” Các chiến binh ly khai canh gác chém hiện trường nơi tàu bay rơi Khodakovsky nhấn mạnh rằng hộp đen của MH17 không được “rơi vào tay người khác”, kể cả các điều tra viên của Tổ chức An ninh và Hợp tác châu Âu (OSCE) đang có mặt tại hiện trường. Gần đây, các hình ảnh xuất hiện trên mạng tầng lớp cho thấy một tên lửa bắn gần như thẳng đứng lên bầu trời, để lại một vệt khói mờ ở phía sau. Các chuyên gia phân tách quân sự cho rằng nếu tên lửa bắn trúng MH17 được phóng lên theo phương thẳng đứng, nó phải được phóng lên từ khu vực Torez-Snizhne. Theo các chuyên gia này, nếu tên lửa phòng không S300 của quân đội Ukraine đã bắn trúng MH17 thì góc độ bắn và đường bay của tên lửa phải rất khác. Video mô phỏng vụ phóng hoả tiễn bắn vào MH17:

Thanh điệu ẩm thực

Salad mixed Vật liệu: - Trứng gà: 2 trái - Rau mầm: 200g - Cà chua bi: 100g - Cải bắp tím: 100g - Xà lách búp: 100g - Ớt Đà Lạt các loại cắt sợi. - Nước trộn: 2 thìa cà phê dầu ô-liu, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê mù tạt xanh, 1/3 thìa cà phê muối, tiêu. Thực hành: - Trứng gà luộc chín, cắt múi cau lướn. Rau mầm rửa sạch, để ráo. Cà chua bi cắt đôi. Cải bắp tím, xà lách búp cắt gốc, tách bẹ, rửa sạch, xắt sợi. - Nước trộn: Cho các vật liệu làm nước trộn vào chén khuấy đều. - Cho cải bắp tím, xà lách, cà chua, trứng gà, rau mầm, ớt Đà Lạt vào tô lớn, rưới nước trộn lên trộn nhẹ để khoảng 15 phút trong tủ lạnh cho thấm gia vị. - Bày salad ra đĩa, dùng lạnh. - Hải sản nướng đá Nguyên liệu: - Thịt tôm: 300g - Ốc tỏi: 200g - Mực ống: 300g - Kim chi cải thảo ăn kèm, 1 viên đá nóng - Muối ớt xanh: 1 trái ớt sừng xanh bỏ hạt, 2 trái ớt sừng đỏ bỏ hạt, 2 trái ớt sừng đỏ bỏ hạt, tại đây chẻ dọc, 1 chén rau mùi, 2 tép tỏi, 1 thìa súp gừng, thái mỏng, 2 thìa súp giấm trắng, 1 thìa súp dầu ô-liu, thìa cà phê muối. Thực hành: - Hải sản các loại rửa sạch, thấm khô. Ốc tỏi tách lấy ruột. Mực ống cắt lát vừa. Tôm sú bóc vỏ phần thân, chẻ lưng lấy chỉ đen. - Muối ớt xanh: Nướng ớt xanh 8 đến 10 phút cho đến khi cháy vàng, ớt đỏ nướng sơ. Để nguội hoàn toàn, bóc vỏ ớt và cho các vật liệu khác vào máy xay sinh tố. - Xay hỗn hợp cho đến khi mịn. Sau đó cho nước xốt vào lọ đã được rửa sạch và lau khô. Nước xốt được bảo quản trong tủ lạnh sẽ dùng được trong 2 tuần. - Làm nóng đá ở nhiệt độ 400 độ C, cho bơ tan chảy để hải sản lên trên nướng chín, dùng nóng với muối ớt xanh và kim chi. -Mách nhỏ: Để xốt giữ màu lâu hơn, bạn lấy ớt xanh bỏ hết hột, bắt nồi nước sôi rồi cho ớt vào chần nhẹ, vớt nhanh tay cho vào thau nước đá (làm lạnh đột ngột) rồi mới đem đi xay. Như thế nước xốt này để lâu vẫn giữ được màu đẹp. Cơm gạo tím than cá lăng kho Nguyên liệu: - Gạo tím than: 1 lon - Cá lăng: 2 khoanh - Lá đinh lăng: 100g - 200g bầu, 200g mướp đắng, 200g đậu bắp, 10g tiêu xanh, nước mắm, nước hàng, muối, hạt nêm; đá nóng.  chi tiết tham khảo  Thực hành: - Gạo tím than vo sơ, cho vào nồi cơm điện hấp chín. Cá lăng làm sạch, để ráo, ướp với chút nước ắm, muối, tiêu xanh. - Lá đinh lăng nhặt và rửa sạch, bỏ bớt cuống. Bầu, mướp đắng, đậu bắp làm sạch, cắt miếng vừa ăn. - Cho cá vào nồi đun sôi, tiếp đến cho lá đinh lăng vào đun nhỏ lửa cho cá nhừ và cạn nước. Khi cá có mùi thơm, không tanh, lá đinh lăng không bị nát, nhưng nhừ là được. - Làm nóng đá viên, cho bầu, khổ qua, đậu bắp nướng chín. - Dọn cơm ra thố được giữ nóng ăn cùng rau củ và cá kho. Giò heo muối kiểu Bavaria Vật liệu: - Chân giò (khoảng 1 kg): 1 cái - Bột quế: 2 thìa cà phê - Bột hồi: 1 thìa cà phê - Muối: 2 thìa cà phê - Bột ngọt: 1 thìa cà phê - Dầu ăn, tiêu, khoai tây nghiền ăn kèm. - Xốt mù tạt vàng: 30g mù tạt vàng, 20g bơ. Thực hành: - Giò heo cạo sạch lông, lóc bỏ xương, ướp với bột quế, bột hồi, muối, đường, Bột ngọt để nửa tiếng cho thấm gia vị. - Bọc kín giò heo trong giấy bạc, hấp khoảng 1 tiếng cho mềm, hấp khoảng 1 tiếng cho mềm, hấp xong tháo giấy bạc ra để nguội. - Làm nóng dầu ăn, để dầu nóng già, cho giò heo vào chiên vàng. Trong quá trình chiên lấy thìa múc dầu rưới đều lên khắp giò để da giòn đều và giò không bị khô. - Khi mặt giò đã giòn vàng đều khắp mặt thì vớt ra để ráo, cắt khoanh dày khoảng 1cm hoặc miếng dài. - Xốt mù tạt vàng: Bắc chảo nóng, cho mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn. - Dọn giò ra đĩa, dùng kèm khoai tây nghiền xốt mù tạc trang hoàng thêm ít cọng rau sống và rau mùi. Sweet banana Vật liệu: - Chuối: 2 quả - Nha đam: 30g - Sữa chua: 2 hũ - Đường: 1 thìa súp - Đá bào: 200g Thực hiện: - Chuối lột vỏ, cắt lát. Nha đam rửa sạch, gọt vỏ, trụng sơ với nước sôi. Cho chuối, nha đam, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly tùy thích, thưởng thức lạnh. Thực hiện: Đầu bếp Ngô Minh Minh Ảnh: Nguyễn Luân

Đối thoại hiệp tác nông nghiệp Việt - Lào

Ký kết thỏa thuận giữa 2 Bộ Trong phạm vi Hội nghị thường niên giữa Bộ NN-PTNT Việt Nam và Bộ Nông lâm nghiệp Lào 2014 (Việt Nam, từ 18-21/7/2014), sáng 20/7/2014, tại TP Vinh, Bộ trưởng Cao Đức Phát và đoàn công tác của Bộ NN-PTNT đã có cuộc hội đàm với Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê và đoàn công tác của Bộ Nông Lâm nghiệp nước Cộng hòa DCND Lào. Tại cuộc hội đàm, hai Bộ trưởng đánh giá cao mối tình đoàn kết hữu hảo đặc biệt, keo sơn gắn bó giữa Đảng, Chính phủ và quần chúng. # Hai nước Việt – Lào trong suốt thời kì qua cũng như sự hiệp tác toàn diện, mọi mặt giữa hai nước, nhất là những hợp tác và đầu tư trong lĩnh vực nông nghiệp giữa hai nước. Hai Bộ trưởng tỏ bày sự tán thành cao trong việc cho phép các doanh nghiệp của hai nước tiếp tục giao lưu, hiệp tác và bàn bạc, chuyển giao các tiến bộ KHKT trong lĩnh vực nông, lâm nghiệp để nâng cao hiệu quả kinh tế cho các doanh nghiệp cũng như của 2 nước trong thời gian tới. Trong đó có các dự án thủy lợi, cải tạo đồng ruộng phát triển diện tích lúa nước; dự án phát triển chăn nuôi trâu bò đã mang lại những thành quả thiết thực cho quần chúng. # Các bộ tộc Lào. Các dự án mà Bộ NN-PTNT Việt Nam khai triển tại Lào trong thời gian qua, ngoài việc góp phần nâng cao tổng sản lượng lúa nước, tăng trưởng nhanh đàn trâu, bò... Còn góp phần đào tạo, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho đội ngũ cán bộ KHKT nông nghiệp cho Lào. Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê cũng đánh giá cao hiệu quả của dự án trồng mới gần 30.000 ha cao su tại Lào của Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam. Đồng thời kiến nghị phía Việt Nam tiếp kiến cử chuyên gia từ Viện Chính sách và chiến lược PTNNNT sang giúp phía Lào hoạch định các chính sách nông nghiệp, về “tam nông”. Song song đầu tư tiếp các dự án mới tại Lào để biến các sản phẩm nông nghiệp của Lào sớm thành hàng hóa, nhất là ngô, cao su và các sản phẩm trong lĩnh vực chăn nuôi. Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê cho rằng trong SX nông nghiệp ở Lào bây chừ còn có 3 vấn đề khó khăn: Thứ nhất là nguồn vốn để phát triển SX; thứ hai là chế biến sau thu hoạch; thứ ba là thị trường tiêu thụ sản phẩm. Bộ trưởng Cao Đức Phát tán đồng cao các đề xuất mà Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê đưa ra và đề nghị các cơ quan chức năng tìm giải pháp để tháo gỡ. Bộ trưởng Cao Đức Phát cho rằng để xúc tiến quan hệ kinh tế thương mại 2 chiều đấu phát triển, hai Bộ sẽ đưa các vấn đề trên vào biên bản ghi nhớ làm cơ sở yêu cầu Chính phủ xem xét và xử lý. Hội nghị giữa 2 Bộ Về quan hệ cộng tác giữa các địa phương hai bên tuyến biên thuỳ, Bộ trưởng Cao Đức Phát đồng ý và khuyến khích Diệt côn trùng các địa phương chủ động cộng tác vừa góp phần tăng cường hơn nữa tình đoàn kết hữu hảo gắn bó đặc biệt giữa hai nước vừa đảm bảo lợi ích kinh tế cho cả 2 bên. Trong quá trình hiệp tác giữa các địa phương, nếu phát sinh những vấn đề gì khó khăn, vướng mắc thì các địa phương cứ đề xuất với 2 Bộ và 2 Chính phủ để cùng nhau tháo gỡ. Trong khuôn khổ cuộc đối thoại hợp tác, dưới sự chủ trì của 2 Bộ trưởng, ông Trần Kim Long, Vụ trưởng Vụ cộng tác quốc tế (Bộ NN-PTNT) đã thay mặt Bộ NN-PTNT chia sẻ kinh nghiệm của Bộ trong công tác chuẩn bị tham dự Cộng đồng kinh tế ASEAN (AEC) vào năm 2015, thay vì năm 2020 như dự định. Theo đó, Cộng đồng kinh tế ASEAN sẽ trở thành một thị trường chung với trên 600 triệu dân và tổng GDP hàng năm sẽ lên tới 2.000 tỷ USD. Tại AEC các vấn đề tự do thương mại về đầu tư, chu chuyển vốn, lao động, dịch vụ sẽ được triển khai. Điều đó sẽ giúp Việt Nam tăng thêm khối lượng luận bàn thương nghiệp với thị trường nội khối, trong đó thương nghiệp nông phẩm giữ một vị trí quan yếu với gạo, thủy sản, rau quả... Do vậy, để tăng khả năng cạnh tranh cho các sản phẩm nông phẩm, bên cạnh việc tăng cường hiệp tác quốc tế, chuyển giao công nghệ, tăng cường vai trò HTX nông nghiệp để kết nối với thị trường, thời gian qua Việt Nam đã và đang tích cực xây dựng và vận dụng các quy trình SX và chế biến VietGAP, ASEAN GAP, Global GAP hoặc EuroGAP; HACCP... Để hiệp với các yêu cầu thị trường nhập khẩu của quốc tế và khu vực... Tại cuộc đối thoại và bàn thảo giữa các cơ quan hữu quan, doanh nghiệp và các nhà đầu tư, Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê đã đặt vấn đề với Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam cần phải quan hoài đến 2 vấn đề, sau khi đã trồng mới gần 30.000 ha cao su tại Lào là sớm triển khai xây dựng nhà máy chế biến mủ cao su ở Lào; đồng thời quan hoài đến việc cải thiện đời sống cho người trồng cao su tại Lào. Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê cũng đặt vấn đề mời ông Trương Văn Hiền, TGĐ Tổng công ty CP Vật tư nông nghiệp Nghệ An sang thăm Lào và có kế hoạch đưa giống ngô LVN14 sang Lào làm mô hình SX để đưa ra SX đại trà, thay thế giống ngô lai năng suất thấp hiện đang trồng phổ quát tại Lào.  chi tiết tham khảo Bộ trưởng Vilayvanh Phôm Khê mong rằng Tổng công ty CP Vật tư Nông nghiệp Nghệ An sẽ đầu tư dây chuyền SX phân bón NPK song song liên doanh với các nhà máy SX phân hữu cơ của Lào nhằm khai thác tối đa nguồn phân hữu cơ (phân dơi) đang rất tiềm năng tại Lào. Chấm dứt cuộc hội thoại, Bộ trưởng Cao Đức Phát khẳng định: Việt Nam coi sự cộng tác chặt chịa và toàn diện với nước Cộng hòa DCND Lào và cộng đồng ASEAN, ngoài trách nhiệm, bổn phận còn để giúp Việt Nam hăng hái hội nhập sâu vào nền kinh tế thương nghiệp của khu vực và thế giới. Tuy nhiên, trong quá lớp lang do hóa thương mại trong nội khối, sẽ có một số thách thức đòi hỏi mỗi nước phải nạm để vượt qua. Thời kì qua, trong lĩnh vực nông nghiệp, Việt Nam đang tập hợp nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm để tăng tính cạnh tranh trên thị trường khu vực và quốc tế. Điều đáng quan tâm là trong nội khối ASEAN, giữa chúng ta có nhiều loại sản phẩm tương đồng sẽ phải cạnh tranh với nhau. Thành thử, bên cạnh việc cùng nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm của mình, giữa Việt Nam và Lào cần có sự kết hợp để đưa ra các quy chế, chính sách thống nhất nhằm thúc đẩy kinh tế của 2 nước phát triển song song lóng đầu ra ổn định cho các sản phẩm của chính mình.

Nga tuyên bố không tha thứ cho hành vi tống tiền của Mỹ

Một nhà máy của Novatek. (Nguồn: lngworldnews.Com) Trong một tuyên bố, Bộ Ngoại Diệt gián giao Nga nêu rõ: "Những biện pháp trừng phạt như vậy là con dao hai lưỡi. Chúng tôi không có ý định lượng thứ cho hành vi tống tiền đó và (Moskva) có quyền thực thi những biện pháp trả nủa." Tuyên Diet gian bố chỉ trích các biện pháp trừng phạt mới của Mỹ nhằm vào Nga là một "chiêu lỗi thời nhằm trả đũa thực tại rằng những gì đang diễn ra ở Ukraine không đi theo kịch bản của Washington." Bộ Ngoại giao Nga cùng ngày cũng giãi bày thất vọng trước việc Liên minh châu Âu (EU) "không phản đối hành động tống tiền tài Washington và đi trái lại lợi. Của chính mình bằng cách áp đặt trị Nga"./.

Canh cá điêu hồng nấu ngót

Hương thơm của cần tây, hành là không chỉ làm món canh mất đi mùi tanh của cá mà còn trở thành ngon miệng hơn. Nấu ngót là cách gọi của người miền Trung hoặc miền Nam về món canh cá. Đặc điểm dễ nhận thấy nhất là cách chế biến này có thể nấu với rất nhiều loại cá và không có rau. Thường thì nguyên liệu của món ăn sẽ bao gồm cá, hành tây, cà chua, rau cần (có người thay bằng dứa hoặc giá đỗ tùy theo ý thích). Món canh có vị ngọt thanh tự nhiên của cá, rất phổ quát trong những ngày hè. Nguyên liệu: - 1 con cá điêu hồng khoảng gần 1 kg. - 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, cần tây, hành lá. - Hạt nêm, ớt trái, tỏi bằm, đường, tiêu bột. Cách làm:  Diet kien  Bước 1: - Cá điêu hồng làm sạch, bỏ vảy. Rửa cá sạch, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô. Bước 2: - Cà chua, hành tây, cần tây, hành lá rửa sạch. Hành lá, cần tây thái Diet chuot khúc. - Cà chua, hành tây thái múi cau. Bước 3: - Phi thơm tỏi, hành. Cho cà chua, hành tây vào xào với ít hạt nêm, đường. Bước 4: - Cho cá vào đảo đều hai mặt. Tiếp đến cho nước đã đun sôi vào. Đậy nắp lại rồi nấu đến khi cá chín. Bước 5: - Nêm lại gia vị vừa ăn, cho rau cần, hành lá vào rồi tắt bếp. Dùng khi còn nóng. Huấn Phan

Khéo tay làm panna cotta mát lạnh tại nhà

Panna cotta là món ăn đang được mọi người ưa thích trong mùa hè, đặc biệt là giới trẻ. Tưởng tuồng như để làm loại bánh có cái tên "lạ" này rất phức tạp nhưng thực ra để tạo một chiếcbánh panna cottalại khá đơn giản dùng những vật liệu quen thuộc với chị em đàn bà. Dưới đây là hướng dẫn các bước làm panna cotta. Vật liệu: 250gr kem tươi whipping cream 120gr đường 1 hộp sữa tươi 500ml 10gr gelatin dạng bột Cách làm: Đầu tiên, đổ dầu ăn vào trong khuôn đựng bánh, sau đó dùng khăn giấy xoa vơ khuôn, để lại một ít dầu ăn ở đáy khuôn. Khuôn làm bánh panna cotta Dùng bột nở gelatin để làm bánh panna cotta:Cho sữa tươi vào một cái nồi, sau đó đổ gelatin dạng bột lên trên. Để hổ lốn như vậy trong vòng 5 phút hoặc cho đến khi bột gelatin dần ngấm chìm vào và hòa cùng với sữa. Hòa tan hẩu lốn sữa tươi và gelatin trên lửa nhỏ:Đặt nồi chứa hổ lốn lên bếp với mức lửa nhỏ, trộn và khuấy đều hỗn tạp. Sữa không nên đun sôi quá, nếu bạn phát hiện thấy có hơi bốc lên, hãy cho nhỏ lửa hoặc tắt bếp tức khắc. Chỉ cần hẩu lốn nóng vừa phải, gelatin đã mau chóng hòa tan vào cùng với sữa ấm vì loại bột này nóng chảy ở nhiệt độ thân thể. Khuấy đều hỗn tạp làm bánh panna cotta trên lửa nhỏ Thẩm tra chắc chắn gelatin đã được hòa tan:Sau khoảng 2 phút hâm nóng hổ lốn, bạn có thể rà bằng cách xoa một ít sữa trong nồi vào ngón tay để xem hổ lốn đã thực thụ được hòa tan chưa. Hoặc bạn có thể nhúng một chiếc thìa vào trong hỗn hợp, nếu thấy trên bề mặt thìa hỗn tạp sữa trong, màu vàng đậm và không có những hạt gelatin nhỏ bám vào thì chứng tỏ hỗn tạp đã được hòa tan hoàn toàn.  Diet moi  Dùng thìa để soát độ hòa tan của hỗn tạp Cho đường vào trong nồi, khuấy đều và nối hâm nóng hỗn tạp. Tốt nhất không nên khuấy đều hỗn hợp quá 5 phút kể từ lúc đặt lên bếp. Đặc biệt không nên để cho hỗn tạp sôi lên. Cho kem và một số loại hương vị:Sau khi làm ấm hẩu lốn sữa, gelatin và đường, cho kem, và một ít muối vào trong nồi rồi khuấy đều. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm một số hương vị mà mình yêu thích như vani, siro hoa quả các loại (dâu, berry, chanh leo,…), bột trà xanh,… Cho kem và một số loại hương vị rồi khuấy đều Đổ hỗn tạp trên vào trong khuôn đựng bánh panna cotta:Chia đều hỗn hợp vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn trước đó rồi cho vào tủ lạnh để bánh đông đặc lại. Diet kien Nếu bạn ăn luôn bánh panna cotta ở trong khuôn thì chỉ cần để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng. Trong trường hợp, bạn muốn đổ bánh từ trong khuôn ra đĩa trang hoàng, bạn nên làm đông bánh trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng, thậm chí là qua đêm. Chuẩn bị tháo bánh khỏi khuôn:Làm sạch các đĩa trũng, đựng bánh panna cotta bằng nước đun sôi. Sau đó dùng khăn giấy để lau khô đĩa. Đổ hỗn hợp trên vào trong khuôn đựng bánh panna cotta rồi cho vào tủ lạnh chừ bánh đông lại. Đổ hổ lốn trên vào trong khuôn đựng bánh panna cotta:Chia đều hẩu lốn vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn trước đó rồi cho vào tủ lạnh để bánh đông đặc lại. Nếu bạn ăn luôn bánh panna cotta ở trong khuôn thì chỉ cần để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng. Trong trường hợp, bạn muốn đổ bánh từ trong khuôn ra đĩa trang trí, bạn nên làm đông bánh trong tủ lạnh chí ít 4 tiếng, thậm chí là qua đêm. Lấy panna cotta ra khỏi khuôn:dùng một con dao nhỏ, rạch cẩn thận xung quanh mép của khuôn đựng panna cotta, sau đó nhúng khuôn vào trong nước ấm khoảng 3 giây. Từ từ đổ panna cotta trong khuôn ra đĩa đã làm sạch trước đó. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món panna cotta mát lạnh do chính tay mình chế biến với cách làm khá đơn giản và dễ dàng. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món panna cotta mát lạnh do chính tay mình chế biến với cách làm khá đơn giản và dễ dàng. Ngoài ra, bạn có thể trang trí cho chiếc bánh thêm phần hấp dẫp. Theo tiếng Ý,panna cottalà kem (được nấu) lên. Panna cotta gần giống với thạch (xin phân biệt thạch làm từ gelatin (chiết xuất từ collagen động vật) và thạch rau câu (chiết xuất từ tảo) mềm hơn). Tuy vậy panna cotta thường sử dụng ít gelatin hơn nên loại 'thạch' này mềm hơn hẳn và có độ ngậy béo của kem sữa - thành phần chính. Cũng chính vì mềm hơn nên panna cotta đúng "chuẩn" sẽ khó đổ khuôn hơn và thường rất dễ mất dáng. Bình luận trên FaceBook Theo vietq.Vn

Nhịp cầu mơ ước

Chương trình "Nhịp cầu ước mong" phát triển mạnh ở Cà Mau Cà Mau được xem là vùng "trũng” về kết cấu hạ tầng GTNT. Chính sự ngăn sông cách trở này làm cho đời sống của vùng nông thôn Cà Mau phát triển chưa xứng với tiềm năng. Sau 3 năm thực hành cuộc vận động “Toàn dân kết đoàn xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân cư” gắn với thực hiện Chương trình MTQG xây dựng NTM, Cà Mau đã xây dựng được hơn 200 cây cầu GTNT với tổng trị giá hơn 700 tỷ đồng. Đây là những “Nhịp cầu mơ ước” nối liền đôi bờ ở những vùng nông thôn xa xôi, hẻo lánh ở Cà Mau. Cuộc vận động này được phát triển sâu rộng, gắn chặt với nhau hình thành nên mối quan hệ “tình làng, nghĩa xóm” với Diệt chuột nhiều mô hình “Khu dân cư tự quản bảo vệ môi trường gắn với đảm bảo thứ tự an toàn giao thông, xây dựng NTM” tại ấp 10 (xã Trí Phải, huyện Thới Bình); Mô hình dân vận khéo “Khu dân cư tự quản bảo vệ môi trường gắn với kết liên hiệp tác SX và phát triển kinh tế” tại ấp Hố Gùi (xã Tam Giang Đông, huyện Năm Căn); mô hình các khu dân cư tự quản bảo vệ môi trường tại ấp Kinh Hòn (xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời); mô hình “Ngày Chủ nhật xanh - sạch - đẹp” Diệt côn trùng của TP. Cà Mau; Mô hình nuôi heo đất, mô hình nữ giới phát triển kinh tế gia đình; mô hình trồng màu trên bờ bao vuông tôm và vườn, liếp; mô hình cho mượn đất trồng lúa... Đến nay, Cà Mau có 1 xã đạt 17 tiêu chí; 1 xã đạt 16 tiêu chí; 7 xã đạt từ 10 - 15 tiêu chí, 57 xã đạt từ 5 - 9 tiêu chí, còn 16 xã đạt dưới 5 tiêu chí trong Bộ tiêu chí xây dựng NTM. Cuộc vận động này đã góp phần hạ tỷ lệ hộ nghèo đến cuối năm 2013 còn 6,49%.